No te puedes perder de estos deliciosos cupcakes de dulce de leche. Solo imagínatelo, suave bizcocho sabor vainilla relleno de dulce de leche con crema batida y dulce de leche como decoración.
Ingredientes
- 50 g de dulce de leche
Cupcakes
- 500 g de Premezcla unique pudding
- 175 g de huevo
- 150 ml de aceite
- 125 ml de agua
Instarich ultra
- 350 g de Instarich dark
- 350 ml de agua
- 150 g de dulce de leche
Procedimiento
Cupcakes unique pudding
Vierte el huevo, el aceite, el agua y por último la premezcla unique pudding en un recipiente. Mezcla los ingredientes en velocidad baja por 1 minuto.
Luego raspa los bordes y bate nuevamente en velocidad media por 5 minutos.
Pon capacillos en un molde para cupcakes y vierte la mezcla. Hornea por 20 minutos a 175°C.
Instarich ultra
Para preparar el Instarich ultra, mezcla la base en polvo Instarich y el agua por 2 minutos en velocidad baja. Luego raspa los bordes del perol y continúa batiendo en velocidad media por 5 minutos.
Agrega el dulce de leche y bate nuevamente por 2 minutos en velocidad media.
Decoración
Antes de decorar inyecta dulce de leche en los cupcakes.
Lugo, coloca la crema con dulce de leche en una manga con una duya estrella No. 826 y haz un rosetón en la parte superior.
Por último, esparce más dulce de leche
¡Listo!
