Chocolate, chocolate y más chocolate. Si eres fanático del chocolate no te quedes sin probar esta receta de cupcakes de chocolate con una cubierta de chocolate.
Ingredientes
Cupcakes dark pudding
- 450 g de Premezcla unique dark pudding
- 170g de huevo
- 140 g de aceite
- 140 g de agua
Instarich dark
- 350 g de Instarich dark
- 350 g de agua
Procedimiento
Cupcakes dark pudding
Vierte el huevo, el aceite, el agua y por ultimo la premezcla unique dark pudding en un recipiente. Bate los ingredientes en velocidad baja por 1 minuto. Luego raspa los bordes y bate nuevamente en velocidad media/alta por 4-5 minutos.
Pon capacillos en un molde para muffins y vierte la mezcla. Hornea los cupcakes por 20 minutos a 185°C.
Instarich dark
Para preparar el Instarich Dark, mezcla la base en polvo Instarich y el el agua por 1 minuto en velocidad baja. Luego raspa los bordes del perol y continúa batiendo por 5 minutos en velocidad media.
Decoración
Para decorar los cupcakes pon el Instarich Dark en una manga y haz un rosetón en cada cupcake.
¡Listo!
